MILEIDY
-¡Tráeme el ají! -¿Cuál señora? -respondió Mileidy desde la cocina. -El que pica duro pues hijita. Doña Justina como buena arequipeña, tenía la costumbre de echar ají a todas sus comidas de una forma poco saludable, según palabras de su propio oncólogo y de buena parte de sus amigos octogenarios. Mileidy cerró la refrigeradora y buscó entre las especias un frasco reciclado de Ajinomoto, que llevaba una etiqueta con el nombre "Ají seco" escrito a mano. Este ají especial lo preparaba juntando y secando al sol, una buena cantidad de venas y semillas de ají amarillo. Luego de recolectarlas, las metía al horno durante 20 minutos y finalmente las procesaba hasta que quedaban hechas un polvillo tan picante, que debía espolvorearlo con moderación en sus platos. Doña Justina era la típica anciana con manías y costumbres caprichosas, cuyo comportamiento hacía que todas sus empleadas domésticas, le duraran un máximo de 6 meses trabajando en su casa. -¡Carajo! ¿Cuántas veces te he di